![Hôtellerie de luxe et restauration](https://www.les-colettes.fr/wp-content/uploads/2023/02/formation-en-hotellerie-de-luxe.jpg)
Focus du jour sur Lambert Anfry, consultant indépendant chez Les Colettes, et sur sa vision des secteurs de l’hôtellerie de luxe et de la restauration dont il a choisit de faire ses spécialités ! Métiers, recrutement, tendances, évolutions, Lambert répond à toutes nos questions dans cette interview made by Les Colettes !